Группа ученых-биологов из южноамериканского ВУЗа био исследований (Сан-Диего, Калифорния) и японского института Мусасино (Токио) установила, что флавоноид фисетин, находящийся в клубнике, замедляет старение мозга, и может помочь хранить память и быть может полезен при излечении ряда таких патологий, как болезнь Альцгеймера.

Однако, акцентируют внимание исследователи, на том, радоваться появлению медицинского препарата от склероза, пока рано: научным работникам следует провести еще много исследований. Кроме того, чтобы результат был ощутимым, нужно его ежедневно принимать, как минимум, в пределах 4,5 кг клубники, что навряд ли физически вполне возможно.

Поэтому, до того как клубника начнет лечить, врачи полагаются на основе фисетина создать лечебный продукт. Фисетин находится не только в клубнике. Среди владельцев данного флавоноида — томаты, лук, апельсины, яблоки, персики, виноград, киви и хурма. Все данные продукты готовы благотворно влиять на человеческую память при регулярном употреблении.